1,2 kg jagnjetine
3 veze blitve ili spanaća
2 pečene paprike
ruzmarin
suvi biljni začin
ulje
belo vino
Priprema:
Meso odvojte od kostiju, posolite i pospite ruzmarinom. Preko rasporedite spanać ili blitvu. Preko spanaća složite filete paprika. Sve urolujte i uvežite tankim kanapom. Stavite u pekač, prelijte uljem, vodom i belim vinom, pa pecite oko 40 minuta. Dodajte povrće po želji, a potom pecite još sat vremena.
No comments:
Post a Comment