Za tijesto:
250 ml mlijeka
150 g brašna
2 jaja
so, ulje
Za nadjev:
150 g gljiva
200 ml mlijeka
kašika maslaca
crni luk, so
biber, peršun
Priprema:
Od mlijeka, brašna, jaja i prstohvata soli umiješajte glatko tijesto za palačinke. Na umjerenoj vatri u tiganju ispecite palačinke ali tako da budu tanke. Gljive operite, isijecite ih sitno i zajedno sa sjeckanim crnim lukom ih pržite na maslacu oko 10 minuta. Smjesu od gljiva i luka posolite, začinite, dodajte isjeckani peršun i tom smjesom napunite palačinke. Prijatno! 
No comments:
Post a Comment