Grčka sladoled torta

Potrebno:

1l mlijeka
400 g šlaga od vanilije
200 g g šlaga od jagode
30 g želatina
400 g šećera
300 g mljevene plazme
100 g mliječne čokolade
100 g čokolade za kuvanje
6 krem bananica
1, 5 dcl hladne kisele vode

Priprema:
Od litre mlijeka odvojite 2 dl i u njemu razmutite želatin, a preostalo mlijeko stavite da provri zajedno sa šećerom. Zatim dodajte želatin i ostavite da se dobro ohladi.

U hladno mlijeko dodajte 400 g šlaga i mutite dok ne dobijete gustu masu. Podjelite na 3 dijela, u jedan dio dodajte mljeveni plazma keks, u drugi rendanu čokoladu i sjeckane krem bananice, a treći ostavite da bude bijeli.

Kalup za torte obložite folijom, sipajte dio sa čokoladom i krem bananicama, zatim bijeli, pa dio sa keksom. Prekrijte folijom i ostavite da prenoći u zamrzivaču. Zatim tortu prevrnite na tacnu, prelijte sa topljenom čokoladom. Ostavite u frižider da se stegne. Ukrasite sa preostalih 200 g šlaga od jagode umućenih sa 1,5 dl hladne kisele vode.

Prijatno!