Potrebno:
4 teleće šnicle od po 125 g
2 kašike maslaca ili margarina
3 jajeta
1 kašika isjeckanog zeleniša
brašno
biber, so
2 kašike maslaca ili margarina
3 jajeta
1 kašika isjeckanog zeleniša
brašno
biber, so
Priprema:
Posoliti i pobiberiti šnicle i uvaljati ih brašnom. U plitkom tiganju lagano rastopiti malsac ili margarin. Šnicle pržiti sa obje trane oko 5 minuta. Izvaditi. Umutiti jaja, začiniti ih biberom i posoliti, dodati isjeckani zeleniš. Ispeći u vatrostalnoj činiji 4 tanka omleta (bez brašna). Šnicle obložiti omletom. Poređati na zagrijani tanjir za serviranje, preliti sokom od pečenja i ukrasiti paradajzom. Kao prilog služiti grašak i kuvani krompir.
Posoliti i pobiberiti šnicle i uvaljati ih brašnom. U plitkom tiganju lagano rastopiti malsac ili margarin. Šnicle pržiti sa obje trane oko 5 minuta. Izvaditi. Umutiti jaja, začiniti ih biberom i posoliti, dodati isjeckani zeleniš. Ispeći u vatrostalnoj činiji 4 tanka omleta (bez brašna). Šnicle obložiti omletom. Poređati na zagrijani tanjir za serviranje, preliti sokom od pečenja i ukrasiti paradajzom. Kao prilog služiti grašak i kuvani krompir.
No comments:
Post a Comment